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Dia Mundial da Alimentação

outubro 16, 2008 em Datas Comemorativas

 

O Dia Mundial da Alimentação, 16 de outubro, foi estabelecida pela FAO em 1979. Os objetivos para a celebração da data são:

  • estimular uma maior atenção para a produção agrícola em todos os países e um esforço nacional;
  • estimular a cooperação econômica e técnica entre os países em desenvolvimento;
  • promover a participação das populações rurais, especialmente das mulheres e dos grupos menos privilegiados, nas decisões e atividades que afetam suas condições de vida;
  • aumentar a conciência pública da natureza do problema da fome no mundo;
  • promover a transferência de tecnologias no mundo em desenvolvimento;
  • fomentar o sentido de solidaridade nacional e internacional na luta contra a fome, má nutrição e pobreza, e chamar a atenção para os avanços na agricultura.

O Dia Mundial da Alimentação 2008 tem como tema "Segurança Alimentar Mundial: os Desafios das Mudanças Climáticas e Bioenergia":

"As Mudanças Climáticas afetas a todos. Mas os mais afetados serão milhões de pequenos agricultores, pescadores e populações dependentes das florestas que já são populações vulneráreis e expostas à insegurança alimentar. Ao afetar a disponibilidade de terra para o cultivo, água e biodiversidade, bem como o preço dos alimentos, crescente demanda de biocombustíveis produzidos a partir de culturas alimentares tem impacto sobre as populações mais pobres.
(…) Dia Mundial da Alimentação é mais uma ocasião para destacar mais uma vez o sofrimento de 862 milhões de pessoas subnutridas no mundo. A maior parte deles vive em zonas rurais onde a sua principal fonte de renda é o setor agrícola. Leia mais

 

 

 

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Os caminhos da fome

setembro 9, 2008 em Biologia, Fotografia, Geografia

 

Josué de Castro, autor do livro "Geografia da Fome" completaria 100 anos no último domingo. O Jornal do Commercio publicou um caderno especial para celebrar a data.

“História de fome não é história que se conte”, dizia Zé Luís, o retirante de Homens e Caranguejos, único romance escrito por Josué de Castro. No semblante da indisfarçada vergonha de não ter o que comer, o homem emudece. E é para contrariar essas dores caladas, que as histórias do mapa da fome nordestina serão aqui documentadas, seja com palavras ou com choro. No dia do centenário do homem que rompeu com a conspiração de silêncio acortinada pela vergonha dos famintos, e no momento em que o Brasil comemora índices cada vez mais baixos de pobreza, a fome continua matando devagar milhões de pessoas. Um vexame que não acaba e que, no galopar do desenvolvimento, corre o risco de se esconder atrás de números vistosos, nas emboscadas das estatísticas que revelam melhoras, mas não fotografam os rostos daqueles que, a despeito de tudo, ainda sobrevivem do lado mais rasteiro dos gráficos".

Entre as histórias relatadas nesse "Caminhos da Fome"  (desnutrição, beribéri, hipovitaminose, "fome gorda", poluição, lixões), uma galeria de fotografias de Arnaldo Carvalho e Rodrigo Lobo:

 

Caminhos da Fome

 

Imagens e histórias chocantes. Mas que precisam ser conhecidas.

E, se você pensa que é um problema sem solução: esse mesmo especial  mostra que na Paraíba a agricultura familiar, com áreas para plantação de frutas e verduras sem agrotóxicos, está ajudando "a mudar a sina de sertanejos".

 

 

 

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O Mapa da Fome

abril 11, 2008 em Geral

"Dez milhões de pessoas morrem de fome ou de doenças relacionadas à fome. Somente 8% são ví­timas de terremotos, de inundações, de secas e de guerras. Os outros são esquecidos freqüentemente. Quem são eles?" (Who are the hungry? no site do World Food Programme) Clique no mapa e descubra:

Mapa da Fome

 

 

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Alimentar mentes para acaber com a fome

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Alimentar mentes para acabar com a fome

outubro 9, 2007 em Projetos de Trabalho

  • 25 mil pessoas morrem, a cada dia, em consequência da fome e da pobreza.
  • 854 milhões de pessoas não têm comida suficiente: número maior do que as populações dos Estados Unidos, Canadá e União Européia.
  • 820 milhões de pessoas nos paí­ses em desenvolvimento passam fome. Desses, um em cada quatro vive na África sub-saariana.
  • 524 milhões de famintos do mundo vivem no sul da Ásia – mais do que as populações da Austrália e Estados Unidos.
  • Na década de 90, a pobreza caiu 20%. Mas o número de pessoas famintas aumentou para 18 milhões.
  • Mais de 60% das pessoas cronicamente famintas são mulheres.
  • 200 milhões de crianças com menos de cinco anos de idade sofrem de má nutrição aguda ou crí´nica.
  • Cada ano morrem mais de 5 milhões de crianças de subnutrição e deficiências de vitaminas e minerais essenciais.

Me lembrei, lendo esses dados no site da FAO, da proposta "Alimentar mentes para acabar com a fome".

"O projeto foi desenhado para ajudar, equipar e encorajar professores, estudantes e jovens do mundo inteiro a participar ativamente na criação de um mundo livre da fome."

No site do projeto há subsí­dios e sugestões de atividades que podem ser desenvolvidadas no Ensino Fundamental 1 e 2 e Ensino Médio. Outro material interessante, com diversas sugestões de dinâmicas e atividades, é o “O Direito à Alimentação: uma Janela para o Mundo”.

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